Egy olyan étel elkészítését mutatom be, ami első ránézésre kínai ételnek tűnhet, de azért vannak benne furcsaságok. Egy szakácskönyvben találtuk az alapötletet, de mára teljes egészen átalakítottuk, a saját ízlésünk szerint.

Hozzávalók, két személy részére:

• 0,5 kg csirkemell filé
• mexikói grillfűszer
• néhány evőkanálnyi olaj
• 1 teáskanál méz
• 2 evőkanál cukor
• fél kis flakon ketchup
• darált chili
• 1 konzerv ananász
• 1 konzerv kukorica

Először is a csirkemellet megtisztítjuk, csíkokra vágjuk, és beszórjuk mexikói grillfűszerrel. Rövid ideig állni hagyjuk, majd vokban megsütjük, kevés olajon.

Amikor megsült a hús, félretesszük, és a vokban maradt olajat egy kis lábasba öntjük. Beletesszük a mézet, a cukrot, és némi ketchupot. Ízlés szerint teszünk a szószba is mexikói fűszert vagy darált csípős paprikát.

Felvágunk körülbelül öt karika ananászt kisebb-nagyobb darabokra, és ezt, valamit egy kevés kukoricát teszünk a szószhoz, és visszatesszük a tűzhelyre, egy kicsit rotyogni.

Köretnek egyszerű rizst ajánlunk mellé.

Ez az étel gyorsan és egyszerűen elkészíthető, mindennel együtt egy jó fél óra alatt. Jó étvágyat kívánunk hozzá!

Szerző: MacGyver
Létrehozás: 2008-07-31