Zivatar.hu Zivatar.hu Felhőtár
Mozzarellás, paradicsomos csirkemell - Zivatar.hu

Mozzarellás, paradicsomos csirkemell

Ezt a receptet magunk találtuk ki, de mivel igen egyszerű és finom étel, ezért ettől függetlenül valószínűleg több szakácskönyvben is megtalálható hasonló formában.

Hozzávalók, két személy részére:

  • 0,5 kg csirkemell filé
  • olasz fűszerkeverék
  • 2 zacskó mozzarella sajt
  • 3 paradicsom
  • liszt
  • olaj

Az előkészített csirkemellek

Először is a csirkemellet megtisztítjuk, szeletekre vágjuk, vékonyra kiklopfoljuk. A szeleteket lisztben megforgatjuk, majd kevés olajon mindkét oldalukat megsütjük.

A csirkemellek sütése

Amikor a szeletek megsültek, egy tűzálló tálba fektetjük őket, a sütés után megmaradt olajat (amennyiben nem égett meg benne nagyon a liszt) melléjük öntjük.

 

 

Az étel előkészítése a tűzálló tálba

Beborítjuk őket a szeletekre vágott paradicsomokkal, majd a felszeletelt mozarella sajttal, végül a tetejét megszórjuk olasz fűszerkeverékkel (mi olasz fűszermalmot használtunk).

Mozzarellás csirke

Az így elkészült tálat sütőben addig sütjük, amíg a mozzarella rá nem olvad a paradicsomra és a húsokra, majd tálaljuk.

Kész a mozzarellás, paradicsomos csirke

 

Köretnek sült hasáb-, vagy héjas burgonyát ajánlunk hozzá.

Ez az étel gyorsan és egyszerűen elkészíthető, mindennel együtt egy jó háromnegyed óra alatt. Jó étvágyat kívánunk hozzá!

Szerző: jannesz
Létrehozás: 2008-11-25

Név
E-mail cím
Honlapod címe (ha van)
Hozzászólás
Mennyi három meg három (betűvel)?

eXTReMe Tracker